Jogjapedia


Gastronomi
2019-01-25 | Penulis : Amiluhur Soeroso

Wilayah Joglosemar (Yogyakarta, Solo, dan Semarang) bersama dengan Bandung dan Bali ditetapkan Menteri Pariwisata Arief Yahya sebagai “Destinasi Wisata Kuliner Nasional”, pada konferensi pers Wonderful Indonesia Culinary and Shopping Festival 2018 di Gedung Sapta Pesona Kementerian Pariwisata Republik Indonesia Jakarta pada tanggal 18 September 2018.[i] Kuliner secara harfiah pengertiannya hanya berhubungan dengan masak-memasak saja[ii] atau berkaitan dengan dapur atau masakan[iii]. Kuliner berasal dari Bahasa latin culinarius atau culina yang berarti dapur. Kata ini mulai digunakan masyarakat pada ...Selengkapnya